合肥滨湖职业技术学院中餐烹饪与营养膳食专业的年制为三年，招生人数为100人。主要课程为：中式热菜制作，中式烹饪技艺，中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本训练、烹饪基本知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。

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校址：合肥经济技术开发区方兴大道559号合肥滨湖职业技术学院内